《花開物語》（日語：花咲くいろは，簡稱花いろ）是日本P.A. Works原創、原案及主導製作的動畫作品。於2011年4月至9月首播全26話的電視動畫。本作品是P.A.WORKS為紀念創社10週年而特別製作。於2010年12月5日在石川縣金澤市的金澤21世紀美術館宣布製作發布。動畫監督則由曾執導《CANAAN》的安藤真裕擔任。
2011年10月9日，官方於「花いろイベント IN ぼんぼり祭り」&「湯涌ぼんぼり祭り」活動中宣布將會製作新作。2012年3月22日，官網公開《花開物語 HOME SWEET HOME》（花咲くいろは HOME SWEET HOME）製作消息，同年5月在漫畫版第四集的書腰以及相關雜誌上公開確定為劇場版，於2013年3月30日上映，BD及DVD於10月16日開始發售（以上日期皆為日本時間）。
動畫全26話 漫畫全5卷 原作 P.A. Works 作畫 千田衛人、花開物語 Green Girls Graffiti全2卷 原作P.A. Works、作畫 細雪純
背景
以石川縣金澤市的溫泉街「湯涌溫泉」作為主要舞台，登場人物的姓氏都取自石川縣內當地的地名（輪島市、押水町、鶴來町、和倉溫泉、四十萬町），但故事、登場人物則屬原創。
此外，本作也與在地單位合作協助取材，如能登鐵道（松前緒花等人平日通學使用的交通工具樣本）、光岡汽車及金澤美術工藝大學（鶴來民子等人就讀的香林高中校舍樣本）等。其中能登鐵道為宣傳該作品，將西岸車站月台新增一片動畫中虛構的「湯乃鷺」車站站名牌，並成為「聖地巡禮」指標車站，部份班次車內自動播音改為動畫人物版本，希望吸引動漫迷前往朝聖，進而帶動石川縣與能登半島境內觀光。
而故事所發生之「喜翠莊」，則以「白雲樓旅館」為雛形。此旅館為石川縣金澤市湯涌溫泉的地標性溫泉旅館，創立於1932年，1999年因經營不善倒閉。後來雖不斷有人出售與競標，但都因各種問題流標或是無法重新營業。最後在2006年5月正式拆除。
劇情簡介
「我還不知道我的將來會怎樣，也還不想知道。」常常幻想著「突然的夜逃、突然的告白及突然的分離」。 一直以來那個想變成不同的自己的夢，卻一日就這樣成真。松前緒花的平凡在那一天之內居然迎來了電視連續劇般的驚人展開。將離開這熟悉卻沒什麼感情的城市，前往母親指示未曾謀面的外婆家生活……
出身於東京的16歲女主角「松前緒花」，是個努力的渡過每一日的平凡女生，想要變得和「現在的自己」不一樣，這些幻想於某一天突然成真了。告別了母親「松前皋月」前往了外婆的溫泉旅館「喜翠莊」工作及居住生活。那是個充滿了大正浪漫風味的溫泉旅館。在那裡，緒花遇見了「鶴來民子」、「押水菜子」及「和倉結名」等女孩及各式各樣的人，也認識到從未認識到的新世界（簡直像花芽衝破地面而進入了另一個世界一般），在這充滿著春色與夢幻的地方，開始了與過往不同的新生活。雖然有笑有淚，也有非常難受的時候，但不管發生了什麼，明天依舊會到來。「所以我會更努力，盡全力地發光」。隨著太陽的引導，緒花這個細小的花蕾會綻放出更大更美麗的花朵……
丹的心得:
真的好好看啊!! 動漫背景是舊式的日本溫泉飯店，每個人都有不同的故事和情緒，倆倆相互碰撞。女主是都市來的孩子，沒有夢想，且厭惡著一陳不變的生活，尋求改變。她到了這間溫泉飯店，不斷的學習和體驗，不論辛苦還是快樂，所有員工都被她的性格感染，一群陌生人，成了最棒的工作夥伴。這是丹幾個月前看的動漫，印象非常深，很喜歡這種感覺，一種拚了命的盛夏的熱情。 真的很好看~~~份量也很多~~可以看很久很過癮。
丹的評分:
8.5分/滿分10
角色介紹
松前 緒花（松前 緒花（まつまえ おはな），配音：伊藤加奈惠）
本作女主角，16歲，11月30日生，射手座，身高147公分。翠的外孫女。
某天，因母親皋月與其戀人避債，緒花被迫到外婆翠經營的的溫泉旅館「喜翠莊（喜翆荘（きっすいそう））」寄住。
因為皋月生性懶散且工作忙碌，因此緒花從幼稚園開始就學會做飯，因而擅長料理。性格積極樂觀。連緒花的外婆翠也認為緒花跟母親皋月很像。喜歡孝一，但還無法坦率的回應他的感情。漸漸將喜翠莊作為生活的重心，也逐漸能理解外婆的經營理念，在母親皋月於旅遊雜誌將喜翠莊評為不佳時，衝動地前往出版社抗議並要求她改寫評語。最後喜翠莊暫時關閉後回到東京，並向外婆表示會再回來這裡。在雪洞祭時向孝一坦承自己也喜歡孝一。名字是父親取的，由來是夏威夷語中的「ohana」意思是「家人」。
種村 孝一（種村 孝一（たねむら こういち），配音：梶裕貴）
本作男主角，16歲。緒花在東京的同學，於緒花離開東京前一晚向其告白。原本在貨運公司打工，後來轉往書店。
曾獨自前往探視緒花，但因緒花到鎮上尋找在參加同學婚禮的徹而錯過。在最終話得知緒花也喜歡著自己。
鶴來 民子（鶴来 民子（つるぎ みんこ），配音：小見川千明）
17歲，4月5日生，牡羊座，身高160公分。「喜翠莊」的廚師（板前）見習生。暱稱「みんち（minchi）」。
住宿傭工，與緒花同住一間房間。對待工作十分認真，對自己的要求也很嚴格與積極進取。被緒花逼迫說出討厭吃菠菜。
不太喜歡多管閒事的緒花，起初每次看到緒花就對她說「去死！」，後來逐漸認同她。一開始對緒花使用「去死！」，後來改成「鴨仔蛋」，意思是「另人感到無法置信程度地不會察言觀色」。對宮岸徹抱有好感，不過一直不敢說出口。
在學校被稱為民子公主，有著如公主般高貴淡漠的氣質而很有人氣，曾被多名男學生告白，但都很乾脆的拒絕了，認為有喜歡的人就不能接受對方告白。立志要當廚師的動機是小時候常在月底常與父母去買三餐用食材，順路去商店街的餐廳吃飯時看到廚師在廚房工作感到憧憬，及被熱血料裡漫畫《流浪菜刀鐵平》裡的主角鐵平所感動。喜翠莊宣告暫時性閉館後，在宮岸徹的協助下應徵到市場的鮮魚餐廳工作。
押水 菜子（押水 菜子（おしみず なこ），配音：豊崎愛生）
17歲，4月7日生，牡羊座，身高165公分。「喜翠莊」的工讀生。性格害羞內向。暱稱「なこち（nakochi）」。家裡是大家庭。
身材姣好，但是個性十分內向害羞，非常不擅長與人接觸，到喜翠莊擔任女侍也是希望改善這個缺點。緒花在「喜翠莊」的工作指導者。與民子的關係良好。被緒花逼迫說出討厭吃芋頭。後來和緒花交好，自願說要教緒花游泳。3歲時就在游泳學校學習泳技，泳術十分了得，小時候有個外號「小河童」。因為身為教師的雙親工作忙碌，兩個弟弟和一個妹妹都由身為長女的菜子一手照顧。
和倉 結名（和倉 結名（わくら ゆいな），配音：戶松遙）
16歲，1月23日生，水瓶座，身高155公分。
個性樂觀開朗，是「喜翠莊」的競爭對手「福屋」的獨生女，與緒花等人是同年級，每次登場都會換不一樣的方言說話。
雖然是福屋的獨生女，但並不想接手當福屋的老闆娘，認為在旅館工作很累，外面應該還有很多令她更有興趣的工作在。
緒花剛轉進班級時便與緒花成為朋友，認為緒花很有趣。在學校被稱作結名公主，時常被告白，被民子認為很輕浮，但是被告白後會正直坦白地拒絕，只是單純地認為被對方告白很高興。未婚夫為知名大型旅館「福洋旅館」的繼承人日渡洋輔，因洋輔對旅館的工作很執著，希望結名能在畢業後跟他一同繼承旅館。但在修學旅行中對洋輔坦白，她喜歡的事沒有「經營旅館」這個項目而拒絕。旅行的第二天傍晚，在緒花的刺激下第一次嘗試了清掃大浴室，開始對旅館的工作產生了一絲興趣。在離開前回答洋輔兩人的婚約「未定」。
四十萬 翠（四十万 スイ（しじま すい），配音：久保田民繪、本田貴子（青年））
68歲。「喜翠莊」的老闆娘（女将）。
皋月的母親、緒花的外婆。對工作的態度十分認真，做事都以客人為先，深得員工的尊重。
外表雖然嚴肅，但也有溫柔的一面；對員工訓練雖然嚴厲，但在經營上懂得圓融和變通。在皋月離家出走後就甚少與其聯絡。皋月來訪時表面上十分不悅，但在祖孫三人團聚時卻顯得十分愜意。知道皋月其實充滿能力與幹勁，內心一直希望皋月能繼承喜翠莊；但也意識到真正會繼承的不是皋月，而是較為無能的緣。在拍攝宣傳影片的騙局曝光之後，趁著豆爺退休的時候宣布終止營業，後在勸說下改為「暫時性閉館」。
四十萬 緣（四十万 縁（しじま えにし），配音：濱田賢二、日笠陽子（幼年））
32歲。四十萬家長子，皋月的弟弟，「喜翠莊」的掌櫃（少老闆）。
從小對於極有天分的姐姐皋月感到自卑，在很多地方顯得懦弱且優柔寡斷。對老闆娘母親終止營業的決定起初十分反彈。最後了解到自己的能力不足，同意喜翠莊「暫時性閉館」，並到福屋學習，宣示有一天要重新振興喜翠莊。
宮岸 徹（宮岸 徹（みやぎし とおる），配音：間島淳司）
23歲。「喜翠莊」的廚師（板前）。
民子在廚房工作的指導，有時會大聲責罵民子在工作上的錯誤。
看到了緒花為了工作而努力的身影，對緒花產生了好感，會不自覺特別關心緒花，緒花發生事情時也會非常在意。
而這件事情在第二十二話時對民子坦承，但表示也沒有想要對緒花怎麼樣，只是看著她會覺得很期待，不知道緒花接下來會做些什麼。 在閉館後幫助民子得到鮮魚店的工作。
富樫 蓮二（富樫 蓮二（とがし れんじ），配音：山口太郎）
42歲。「喜翠莊」的主廚（板長）。
面容嚴肅，為人沉默寡言，左眉毛上有刀疤，在喜翠莊服務了近20年。
外冷內熱的男子漢。但是意外地沒有抗壓性；壓力過重或是緊張的時候會極度失常，甚至曾失手把刀子插在魚上。在閉館後到了其他旅館繼續廚師工作。
川尻 崇子（川尻 崇子（かわじり たかこ），配音：恆松步）
30歲。「喜翠莊」的經營顧問。
緣的大學同學，其提出的方案幾乎都沒有什麼建設性。喜翠莊的人除了緣之外，幾乎都不贊成她所提的方案。
說話時經常夾雜著英語，身手很好，可以把一個大男人過肩摔，第二十二話與緣結婚，成為緒花的舅媽。
在喜翠莊宣告暫時性閉館後，與緣一起進入福屋工作。
輪島 巴（輪島 巴（わじま ともえ），配音：能登麻美子）
28歲。「喜翠莊」的女侍領班（仲居頭）。
個性穩重且友善隨和很受緒花和菜子尊敬，因母親要求她去相親而猶豫是否結婚還是繼續工作。
後來也認同自己適合這份工作，被緒花和菜子稱做「巴姊姊」。
在喜翠莊宣告暫時性閉館後到居酒屋工作。
助川 電六（助川 電六（すけかわ でんろく），配音：長）
推測是73歲。「喜翠莊」的維修技師。被喜翠莊的人稱為「豆爺」。
為喜翠莊的資深員工，當年翠與其丈夫繼承旅館時便跟隨倆夫婦至今。
在喜翠莊工作了一輩子，算是看著皋月與緣成長的長輩。
在喜翠莊宣告暫時性閉館後選擇退休，目前與兒子同住。
次郎丸 太郎（次郎丸 太郎（じろうまる たろう），配音：諏訪部順一）
31歲。小說家。原為「喜翠莊」208號房間「波の間」的長期住客。
因為小說賣不出去，為了償還房租與賺取生活費而開始在「喜翠莊」工作，被調往原本放置被褥的房間居住。
曾是懷舊料理漫畫《流浪廚師鐵平（流れ包丁鉄平）》的漫畫原作者，筆名美布二郎（みふ じろう）。而徹和民子從小就是這部漫畫的粉絲。第二十四話偶然看到徹和民子在翻閱流浪菜刀鐵平時承認就是這部漫畫的原作者讓兩人感到震撼。在喜翠莊宣告暫時性閉館後在電影院工作，並以成為暢銷作家為目標奮鬥中。
松前 皋月（松前 皐月（まつまえ さつき），配音：本田貴子、伊藤加奈惠（學生時代））
38歲。緒花的母親，四十萬翠的女兒。丈夫松前綾人於15年前過世，生前是攝影師。被輪島巴形容為「私生活混亂的人」。對緒花的人生觀有很大的影響。
沒有繼承喜翠莊，但是工作能力很強，在鮮少接觸工作的情況下也可以把工作做得很完美，弟弟緣自小就自嘆不如姐姐。
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